Pimenta Bode Vermelha
Capsicum chinense
A Pimenta Bode Amarela possui frutos do tipo baga, de forma esférica e cor vermelha, crocantes e bastante picantes, com 15.000-30.000 SHU, utilizados em diversos pratos e conservas, principalmente na culinária goiana.
Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas. A colheita inicia-se de 100 a 120 dias após o plantio.
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